三餐不规律全因死亡率风险增加
2022-12-04 19:51:11
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中国武汉华中科技大学同济医学院、美国爱荷华大学的研究学者联合开展的大型前瞻性研究发现，每天吃不够三餐，全因死亡率大大增加。
研究者记录24011名参与者的用餐频率和间隔、死亡情况以及基础信息。调查数据显示，有一大半(56.7%)的参与者每日规律三餐，另有30.9%的吃<3顿/天，12.3%的吃≥4顿/天。结果发现，与每天规律三餐的相比，每天只吃一顿的参与者全因死亡率升高30%、心血管疾病的死亡率升高83%。此外，两餐就餐的时间间隔同样很重要，与两餐间隔4.6-5.5小时的相比，时间间隔≤4.5小时的参与者的全因死亡率会升高17%。
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