广西:第一届中药壮瑶药药膳大赛落幕
2022-11-08 17:50:31
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近日，广西壮族自治区中医药局联合自治区卫生健康委、市场监管局、总工会共同举办的广西第一届中药壮瑶药药膳大赛落幕，总决赛现场颁出最佳人气奖、最佳热菜奖、最佳冷菜奖、最佳汤品主食奖等。
此次大赛分为理论赛和药膳技能实操赛两部分。14市以及区直部门的451支队伍，报名参加初赛。经过层层遴选，48支参赛队的192道精品药膳进入总决赛。入围总决赛的队伍都充分展示了药膳特色烹饪技巧。
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