烟台振华商业集团旗下超市6次食品抽检不合格

　　记者从山东省市场监管局公布的食品不合格情况的通告中获悉，今年4月至今，山东省市场监管局共披露8期抽检通告，烟台振华商业集团旗下的多家超市上榜达6次之多。其旗下超市分别以食品添加剂超范围超限量使用、微生物污染、农兽药残留超标、质量指标不达标等问题上榜。

　　4月7日，山东省市场监管局披露的“关于22批次食品不合格情况的通告2024年第7期”中显示烟台牟平区振华商厦有限公司购物广场销售的南美虾，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。

　　无独有偶，5月7日，在“关于2批次食品不合格情况的通告2024年第13期”中烟台振华量贩超市有限公司牟平紫金山庄店销售的南美虾因同样的问题上榜，同时上榜的还有威海振华商厦有限公司销售的标称为唐山市益亨通食品有限公司生产的原香花生(生产日期/批号：2023/10/14，规格型号：5kg/箱)，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。

　　据了解，少量二氧化硫进入人体不会对身体健康造成危害，但长期食用二氧化硫超标的食品，对人体健康可能有一定影响。同样，食用过氧化值超标的食品一般不会对人体健康造成损害，但长期食用过氧化值严重超标的食品，对人体健康也可能有一定影响。

　　在4月9日披露的“关于24批次食品不合格情况的通告2024年第8期”中山东聊城振华量贩超市有限公司月季公园店销售的标称为河北泽洋食品有限公司生产的Q皮烤层蛋糕(芝士味)(生产日期/批号：2023/9/10，规格型号：散装称重)，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

　　　　据悉，菌落总数是指示性微生物指标，不是致病菌指标，反映食品在生产过程中的卫生状况。如果食品的菌落总数严重超标，将会破坏食品的营养成分，使食品失去食用价值;还会加速食品腐败变质，可能危害人体健康。