贵州省：25批次食品抽检不合格情况的通告（2022年第32期）
近期,贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检,抽取饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料等22大类食品1228批次样品,检出餐饮食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、酒类、粮食加工品、食用农产品、蔬菜制品等7大类食品中25批次样品不合格。不合格项目涉及吡虫啉、三唑磷、倍硫磷、恩诺沙星、铅(以Pb计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)等。本次食品安全监督抽检情况详见附件1-4。
对抽检发现的不合格食品,贵州省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置,查清产品流向,督促企业采取下架、召回不合格产品等措施控制风险;对违法违规行为,依法及时处理;同时将采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开,并向省局报告。
特此通告。
附件:
1.本次检验项目
2.食品抽检产品合格信息
3.食品抽检不合格产品信息
| 食品安全监督抽检不合格产品信息 | ||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/ 批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 | 备注 |
| 1 | / | / | 安顺开发区黔孝餐厅 | 贵州省安顺市开发区西航街道西航路195号一层商铺 | 自消毒餐具（盘子） | / | / | 加工日期：2022/7/13 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.055mg/100cm2 ║不得检出 |
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| 2 | / | / | 安顺市西秀区志丽饺子城 | 贵州省安顺市西秀区东关街道家运天城三期11栋1-5至11号商铺 | 自消毒餐具（碗） | / | / | 加工日期：2022/7/13 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.027mg/100cm2 ║不得检出 |
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| 3 | / | / | 石阡县周国莲蔬菜批发部 | 石阡县汤山街道万寿社区移动公司对面 | 豇豆 | 散装称重 | / | 购进日期：2022/5/23 | 三唑磷 ║0.48mg/kg ║≤0.05mg/kg； 倍硫磷 ║0.26mg/kg ║≤0.05mg/kg |
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| 4 | / | / | 万众综合农贸市场 吴福中 | 贵州省遵义市湄潭县湄江镇综合菜市（摊位） | 泥鳅（淡水鱼） | 散装称重 | / | 购进日期：2022/6/30 | 恩诺沙星 ║420μg/kg ║≤100μg/kg |
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| 5 | / | / | 道真自治县大荣发购物中心 | 贵州省遵义市道真仡佬族苗族自治县玉溪镇新城社区迎江大道1单元1楼1号 | 香蕉 | / | / | 购进日期：2022/7/18 | 吡虫啉 ║0.0923mg/kg ║≤0.05mg/kg |
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| 6 | / | / | 都匀西苑托育机构有限公司 | 贵州省黔南州都匀市广惠街道剑江中路西苑伊甸园E栋1单元1-2层 | 自消毒餐具（碗） | / | / | 加工日期：2022/7/19 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.028mg/100cm2 ║不得检出 |
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| 7 | 金沙县老面馒头加工坊 | 贵州省毕节市金沙县鼓场街道光明社区干桥巷28-A9号 | 金沙县惠选精致生鲜店 | 贵州省毕节市金沙县鼓场街道玉屏社区2号路3-4号门面 | 散小馒头 | / | / | 购进日期：2022/5/27 | 糖精钠(以糖精计) ║0.0837g/kg ║不得使用 |
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| 8 | / | / | 贵安新区小莽私房餐饮服务有限公司 | 贵州省贵安新区湖潮乡白马大道与中心大道交界处东北侧碧桂园•贵安1号项目第13-36栋（19）1层5号房 | 自消毒餐具（盘子） | / | / | 加工日期：2022/7/13 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.025mg/100cm2 ║不得检出 |
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| 9 | 武冈市鸿杰食品有限责任公司 | 湖南省邵阳市武冈市大甸镇陶田村5组 | 贵阳市白云区福购购物广场 | 贵州省贵阳市白云区都拉营车辆厂农贸市场二楼 | 武冈盐豆腐 | 散装称重 | 芳姐及图形 | 2022/3/11 | 铝的残留量(干样品，以Al计) ║218mg/kg ║≤100mg/kg |
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| 10 | / | / | 毕节金海湖新区左炉右灶火锅店 | 贵州省毕节市市辖区金海湖新区双山镇生态丽景5号楼2层 | 自消毒餐具（碗） | / | / | 加工日期：2022/7/18 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.044mg/100cm2 ║不得检出 |
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| 11 | / | / | 贵州世纪华联贸易有限公司 | 贵州省六盘水市水城县双水街道办水黄公路旁（仓库地址：贵州省六盘水市水城县双水街道办水黄公路旁） | 海南香蕉 | 散装称重 | / | 购进日期：2022/7/4 | 吡虫啉 ║0.0715mg/kg ║≤0.05mg/kg |
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| 12 | 贵州寻味梵净果酒有限公司 | 贵州省铜仁市万山区谢桥街道西南微企业园D区09栋 | 贵州寻味梵净果酒有限公司 | 贵州省铜仁市万山区谢桥街道万山区西南微企园D区09栋 | 柚花糯米酒 | 8%vol 500ml/瓶 | / | 2022/6/2 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) ║0.190g/kg ║不得使用 |
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| 13 | / | / | 贵州宜辰财门贵宴餐饮管理服务有限公司 | 贵州省贵安新区马场镇贵安国际数字文化产业园二期24#楼（24）1-2-8号 | 自消毒餐具（餐盘） | / | / | 加工日期：2022/7/14 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.027mg/100cm2 ║不得检出 |
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| 14 | / | / | 赫章县福万家购物广场 | 贵州省毕节市赫章县白果镇新城国际B区 | 香蕉 | 散装称重 | / | 购进日期：2022/6/5 | 吡虫啉 ║0.207mg/kg ║≤0.05mg/kg |
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| 15 | / | / | 福泉市龙昌黄记和顺面条厂 | 福泉市龙昌镇仓盈湾村大土组 | 挂面 | 散装称重 | / | 2022/6/5 | 铅(以Pb计) ║0.459mg/kg ║≤0.2mg/kg |
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| 16 | 金沙县老面馒头加工坊 | 贵州省毕节市金沙县鼓场街道光明社区干桥巷28-A9号 | 金沙县四季鲜果蔬超市金钻店 | 贵州省毕节市金沙县鼓场街道黎明社区东南环线金钻一楼 | 老面馒头 | / | / | 购进日期：2022/5/29 | 糖精钠(以糖精计) ║0.13g/kg ║不得使用 |
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| 17 | 贵州湄潭辣妹子食品有限责任公司 | 贵州省遵义市湄潭县石莲镇沿江村细沙组094号 | 七星关区仁勇干货副食批发经营部 | 贵州省毕节市七星关区鸭池镇创美批发市场16-1-014 | 姜蒜洞藏糟辣椒 | 1.5kg/瓶 | 辣妹子洞藏糟辣椒+图形商标 | 2021/8/25 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) ║1.20g/kg ║≤1.0g/kg； 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 ║2.52 ║≤1 |
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| 18 | / | / | 黔南首味餐饮管理服务有限公司大坪分公司食堂 | 贵州省黔南州都匀市匀东镇长秀路6号（黔南州人民检察院） | 自消毒餐具（碗） | / | / | 加工日期：2022/7/19 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.042mg/100cm2 ║不得检出 |
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| 19 | 安龙和味芭蕉芋水晶粉丝厂 | 安龙县龙广镇双合村顾屯1组 | 黔西南州亿客来商贸有限公司 | 顶效镇迎宾东路144号 | 龙广粉丝（纯芭蕉芋） | 248g/袋 | 和玄 | 2021/7/2 | 铝的残留量(干样品，以Al计) ║33.3mg/kg ║不得使用 |
该项目符合国家食品安全标准要求，但不符合标签明示“无任何添加剂”要求 |
| 20 | / | / | 石阡县新欣水果店 | 石阡县汤山街道万寿社区荣华商业街8号 | 坨坨蕉 | 散装称重 | / | 购进日期：2022/5/23 | 吡虫啉 ║0.203mg/kg ║≤0.05mg/kg |
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| 21 | / | / | 贵州贵安新区王国辉麻辣烫餐饮店 | 贵州省贵安新区大学城贵州师范大学花溪校区东大门侧照壁庭轩商业广场一楼美食城M-1-73号 | 自消毒餐具（碗） | / | / | 加工日期：2022/7/15 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.078mg/100cm2 ║不得检出 |
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| 22 | / | / | 贵州省贵安医院（贵州医科大学附属医院贵安医院） | 贵州省贵安新区湖潮乡贵州省贵安新区湖潮乡白马大道99号行政楼 | 自消毒餐具（碗） | / | / | 加工日期：2022/7/13 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.036mg/100cm2 ║不得检出 |
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| 23 | / | / | 务川仡佬族苗族自治县小胖蔬菜批发店 | 贵州省遵义市务川仡佬族苗族自治县丹砂街道杨村社区务星帝都农贸市场2号楼2-3号 | 生姜 | 散装称重 | / | 购进日期：2022/6/16 | 铅（以Pb计） ║0.25mg/kg ║≤0.1mg/kg |
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| 24 | / | / | 余庆县任治国水产经营铺 | 贵州省遵义市余庆县土司城综合农贸市场水产区2号 | 牛蛙 | 散装称重 | / | 购进日期：2022/7/1 | 恩诺沙星 ║1.01×103μg/kg ║≤100μg/kg |
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| 25 | / | / | 余庆县王成美水产经营铺 | 贵州省遵义市余庆县土司城综合农贸市场水产区3号 | 泥鳅（淡水鱼） | 散装称重 | / | 购进日期：2022/6/30 | 恩诺沙星 ║913μg/kg ║≤100μg/kg |
/ |
4.部分不合格检验项目小知识
2022年10月31日
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