通过食物摄入改善入睡速度和次日状态，雀巢首发瑞士洛桑突破性睡眠研究

　　目前，由睡眠障碍带来的健康挑战遍及全球，在中国这一问题也更突出。据《2022中国国民健康睡眠白皮书》与《中国睡眠研究报告2023》数据显示， 2021年，中国成年人失眠率达38.2%，超3亿居民有睡眠障碍。40岁以上熟龄人群睡眠时长下降、高质量睡眠获得感降低趋势明显。

孙俊祥博士分享基于中国消费者的睡眠研究调查结果

　　长期睡眠障碍将降低注意力、记忆力、判断力等认知功能，破坏人体免疫力，使各种慢性病的风险大大增加。而在寻求助眠产品时，消费者普遍担忧产品效果，以及长期服用造成的高依赖性、助眠作用力过度延伸让白天人困脑乏等问题。

　　日常膳食中的科学营养摄入如何改善睡眠质量?该议题正成为新的行业热点。9月14日至17日，在成都举办的第十四届亚洲营养大会上，雀巢全球首发了源自雀巢瑞士研发中心的最新睡眠研究成果。该成果由国际知名睡眠专家，来自新加坡国立大学睡眠与认知中心的孙俊祥博士，在“基于科学实证的食品功能及声称”分论坛上发表。

国际知名睡眠专家，新加坡国立大学睡眠与认知中心孙俊祥博士

　　据孙俊祥博士介绍，该研究以42名成年人为临床试验对象，在测试配方的作用下，受试对象入眠时间有效缩短，深度睡眠质量得到优化，同时提升了次日的认知能力，理解力、记忆力、情绪力得到整日式强化，继而获得更好的工作、学习与生活体验。

孙俊祥博士在分论坛圆桌研讨中分享睡眠研究发现

　　孙俊祥博士指出：“可以说，这次睡眠新发现对改善睡眠质量，具有重要的价值和意义。基于多重严苛标准，我们对临床对象的血糖、睡眠、认知功能等展开70多天的跟踪式研究，最终发现，包括色氨酸、桑叶提取物、镁、锌、维生素B在内的五大营养组合测试品，客观上为受试者减少了20%的入睡时间，而在主观上，这一数据结果为40%。受试者次日能维持整天的精神饱满状态，在模拟问卷测试中出错率更低。该研究成果对于目前饱受睡眠障碍困扰的熟龄人群来说，将是一个真正的福音。”

孙俊祥博士分享雀巢全球最新睡眠研究

　　格罗宁根大学医学中心教授、雀巢科研(洛桑)雀巢健康科学研究院负责人 Eline van der Beek表示，雀巢的科研转化与产品创新，均来自科学实证与临床效果验证，这次全球首发的睡眠研究成果，展现了瑞士雀巢全球研发中心在食品、营养和生命科学领域领先世界的研究实力，并再次强调，“科学实证和临床效果”不仅为雀巢的科研转化和产品创新提供充足的证据，更为雀巢的产品和技术注入扎实的自信。

格罗宁根大学医学中心教授

雀巢科研(洛桑)雀巢健康科学研究院负责人 Eline van der Beek

　　目前，雀巢全球研发网络已遍及欧洲、亚洲、非洲及美洲等区域，拥有约30家产品技术中心和研发中心，5000名处于研发一线的科学家及技术人员，组成了雀巢全球科研系统的核心“支撑单位”，持续开展基于全球化视角的科学研究，为雀巢科研转化与产品创新链路打下坚实的科学实证基础。为适应快速变化的中国市场和中国消费环境，雀巢努力缩短产品创新与改良到工业化的过程。在中国，雀巢拥有三家研发中心，同时还有五家创新中心作为补充。

雀巢大中华大区高级副总裁及奶品业务负责人王雷

　　雀巢大中华大区高级副总裁及奶品业务负责人王雷表示，无论在行业内还是科研领域，雀巢的睡眠新发现都是一项巨大突破。接下来，雀巢也将开展科研转化的相关研究，期待造福更多追求更高睡眠质量的中国熟龄人群。