科普论坛聚焦食物营养摄入平衡，增强居民免疫力

　　日前，由中国营养学会科普工作委员会主办、佳沛奇异果支持的《食养免疫力 健康新主张》科普论坛举办。

　　中国居民蔬菜、水果的摄入量都较少，导致人体内微量元素和膳食纤维的不足，是现代社会高速发展的同时产生的不合理问题。中国营养学会副理事长、北京协和医院临床营养科主任于康教授指出：“膳食营养是我们整体免疫的坚实基础，免疫系统本身也是一个耗能的系统。所以我们要保持一个健康合理的饮食结构，这样才能有均衡充足的营养来为免疫系统提供充足的能量和养分，特别是像一些维生素、矿物质等等这些微量元素。“

　　营养是儿童身体和智力发育、儿童发展的根本。中国营养学会副秘书长、中国疾控中心营养与健康所研究员刘爱玲在分享中提到，当前总体上孩子维生素C的摄入水平是不够的。刘爱玲介绍，“其中奇异果维生素C含量比较高，所以我们不停地在强调大家要多吃新鲜的蔬菜水果。”

　　目前，中国白领女性维生素C等微量元素摄入量严重不足，低于平均需要量。中国注册营养师王晓纯建议：“很多女性受到加班或饮食不规律的影响，我建议白领女性在生活中，可以自己备个饭盒装些水果，这样就能够补充一些维生素C及营养的摄入。“

　　据介绍，佳沛奇异果积极响应“2030健康中国”的理念，携手各方，向中国消费者普及营养健康教育，倡导更健康的生活方式，致力于将健康的营养膳食知识与“食养”方式带入千家万户。