牛大力板栗鸡汤可增强抗病能力,风湿性关节炎
2022-11-21 08:32:15
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天气越来越冷，应该及时警惕寒气入体，避免身体免疫力下降而引发的呼吸道不适、慢性胃炎、风湿性关节炎等疾病。广州市第一人民医院推荐牛大力板栗鸡汤，不仅能防寒保暖，还可壮骨强身、开胃润肺，增强身体抗病能力。
准备母鸡半只、牛大力60克、板栗200克、大枣30克、生姜3片，盐适量。将新鲜鸡肉洗净，斩块，板栗提前去壳去衣，洗净备用。牛大力、大枣浸洗干净备用。把全部食材与辅料一起放入汤锅，武火煮沸后转文火煮一个半小时，食用前加适量盐调味。牛大力是一种中药，用于腰肌劳损、风湿性关节炎、肺虚咳嗽、慢性支气管炎等。
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