廖志略侧记——让“土特产”成为乡村振兴的“金钥匙”

　　采摘，清洗，杀青，取皮，烘干……4月底至6月是化橘红鲜果的采摘期，在广东化州的广袤田野上，一年的收成由此拉开序幕。

　　这片化橘红林，也孕育了90后青年廖志略的乡村振兴梦。2015年大学毕业后，他成为种植化橘红的“新农人”，并以外公的名字成立了化州市培林橘红种植专业合作社。

　　缘起：化橘红林孕育乡村振兴梦

　　廖志略的童年是在化橘红林中度过的，那里有他最亲近的人——外公。外公是廖志略与化橘红结缘的引路人。在外公的讲述中，他了解到化橘红的辉煌历史以及它在化州人心中的重要地位。

　　化橘红是化州市道地“土特产”，被誉为“南方人参”，是“中国四大南药”和“十大广药”之一，更是化州人心中的“平安果”。然而，随着时代的变迁，化橘红却面临着销路不畅的难题。

　　因此，高考填报志愿时，廖志略的目标非常明确，他选择了广州华商职业学院的市场营销专业，希望学习营销方面的知识，从而帮化橘红走出“养在深闺无人识”困境。

　　“那时候，学校经常组织我们参加营销策划比赛，我们团队都是冠军。”谈及大学生活，廖志略的眼中闪烁着光芒。这些比赛不仅让他所学的专业知识变得更为扎实，也为他返乡发展化橘红产业打下了坚实的基础。

　　“接受高等教育不是为了摆脱贫困的家乡，而是要帮助家乡摆脱贫困”成了廖志略的人生信条。

　　遇挫：在逆境中不断寻找突破口

　　2015年，廖志略带着满腔热忱和所学的知识，回到了家乡，开始了振兴化橘红产业之路。他与5名志同道合的伙伴共同成立了培林化橘红种植合作社。

　　然而，创业之路并非一帆风顺。“因为卖不出，村里很多农户都把化橘红树砍了，砍树的人越来越多，种树的人越来越少。”廖志略回忆道。

　　创业之初，合作社面临着销路未开的困境，许多果农对合作社持怀疑态度。面对困难，廖志略没有选择放弃，而是四处筹款，收购农户的鲜果。到了2020年，合作社的债务累计超过了500万元。面对如此巨大的债务，他没有退缩。随后，廖志略奔波于各个展会。他坚信，只要坚持不懈，总会找到突破口。

　　拐点：“平安果”意外“出圈”

　　新冠肺炎疫情期间，培林橘红种植专业合作社的一次捐赠行动，成了化橘红产业发展的转折点。

　　首次捐赠的10多天后，化橘红被列入新冠肺炎诊疗组方用药，这枚“平安果”迅速“出圈”。

　　“从那之后，化橘红产业迎来了快速发展期，我们在推广化橘红文化时，有更多人愿意去了解、接纳它。”廖志略说。

　　随后，廖志略又瞄准了直播带货这一新兴赛道。为了进一步畅通化橘红产品销路，他一边通过媒体宣传和推广化橘红文化，一边带领橘农以“新农人”的形象在互联网平台上销售和展示传统制作工艺。

　　廖志略说，他不仅是化橘红的种植者，更是化橘红文化的传播者。为了让更多人更好地了解化橘红，廖志略翻阅资料、广泛调研，收集关于化橘红产业发展的真实故事，深入挖掘化橘红的历史文化和功能效用。他通过直播和短视频宣传化橘红的传统制作技艺及文化，带领团队创作了“化橘红工艺制作”等一批短视频作品，获得了大量关注。

　　线上直播售卖化橘红，不仅直接带动了果农增收，还吸引了大量人才来到化州发展化橘红产业，为乡村振兴注入了新鲜“血液”。2023年，化州市化橘红全产业链产值首次突破百亿元，带动35万人就业。

　　今年，廖志略计划在广东省广州市开设化橘红的运营展示中心，让化橘红这个“土特产”变成打开当地乡村振兴“幸福门”的一把“金钥匙”。

　　目标：将化橘红列入食药同源目录

　　“实现乡村振兴关键在吸引高素质青年人才返乡创业。”创业的同时，廖志略经常以“新农人”的身份开展公益宣讲。廖志略的努力得到了认可，他成了广东省农业农村厅认证的“广东省农村乡土专家”、化州市化橘红非物质文化遗产传承人，并当选为化州市化橘红行业协会会长。

　　“父老乡亲对我寄予厚望，我一定要尽好责。”廖志略说。如今，如何将化橘红这一土特产转化成大产业，真正让乡亲们搭上乡村振兴的快车，是他最想做的事。

　　2023年全国两会上，廖志略提交议案，建议加快推动化橘红食药同源申报工作，这份议案得到了国家和地方政府的回应。今年全国两会上，廖志略再次提交了加快推进化橘红国家级药食同源申报工作的相关议案，同时，建议将化橘红炮制技艺列入国家级非遗项目名录。

　　化橘红一直没能进入国家药食同源目录，导致其价值无法得到充分发挥，品牌影响力和产品附加值提升受到了不小的限制。“化橘红药食同源一旦申报成功，必将几何级释放产业的发展潜能。不仅有助于保留和传承乡村的特色文化，还增强了乡村的文化底蕴和吸引力，更能促进化橘红产业升级和地方经济发展，带动相关种植、加工、销售等环节的发展，为乡村创造更多的就业机会和经济收入。”廖志略认为，推进化橘红药食同源批复，不仅能让化橘红帮助更多人享受健康生活，还能让村民对自身的传统文化产生自豪感和认同感，提高村民对乡村发展的积极性，助力乡村振兴。

　　今年3月21日，广药集团董事长李楚源率队到化州考察调研化橘红产业。在合作社内，李楚源一行走进生产车间、包装间、成品仓库等，详细了解了果品加工过程、市场销售及联农带农情况，廖志略向李楚源一行详细介绍了合作社的生产经营情况。此外，李楚源一行还前往化橘红深加工头部企业，与相关负责人沟通交流，深入了解化橘红产业发展和公司产品种类、营销模式等情况。“化橘红产业发展势头良好，市场前景广阔。广药集团将通过科技、品牌赋能，因地制宜发展新质生产力，推动化橘红产品开发和产业化，把化橘红打造成广药的中医药IP，推动一二三产业融合发展。”李楚源说。